 | praca zbiorowaKuchnia kresowa. Seria - Dobra kuchnia
Cena 6.00 zł ISBN 978-83-62976-22-5(gabaryt L - 2XL) waga 0.116 kg nr kat. Rhema 35056  Towar lub tytuł już niedostępny |
Notka
Kresy Wschodnie zamieszkiwali przybysze z krajów wschodnich. Znalazło to odzwierciedlenie w kuchni tych regionów, która łączy inspiracje ukraińskie, litewskie, rosyjskie czy białoruskie. Mocnym śladem odcisnęły się także specjały kuchni staropolskiej. Kuchnia kresowa to przede wszystkim zbiór receptur na potrawy mączne oraz różne dania z ziemniaków, jak placki ziemniaczane czy cepeliny. Czytelnik znajdzie tu również przepisy na bliny, chłodniki i inne specjały tych regionów. Kuchnię kresową traktujemy jako swego rodzaju miłość utraconą, a ta najgłębiej zapada w zakamarki naszej duszy. Może nie cechuje jej taka wyrazistość jak innych kuchni narodowych, jednak wystarczy przyjrzeć się bliżej tradycjom kultur, które ją tworzą, by zobaczyć niesłychane bogactwo.
Inne książki tego autora
O nas • Kontakt • Regulamin zakupów • Karta stałego Klienta • Do pobrania