Tajemnice kościelnych kuchni - Pikantne epizody i smakowite przepisy..
Andrzej Czarnocki
notka:
Szwajcarski teolog, a prywatnie ironiczny hobbysta kulinarny, znany już Czytelnikowi polskiemu z publikacji wydanych w IW Pax
Kuchnia, Kościół i rozkosze gotowania
oraz Przysmaki papieży i prałatów wertuje
archiwa klasztorne (głównie niemieckie,
szwajcarskie i włoskie), odkrywając
smakowite przepisy, ale także wyśmienite
anegdoty. Z właściwą sobie swadą opowiada,
co mówił Luter o warzeniu piwa, jak poszczono
w klasztorach, czym zajmowali się tajni
papiescy kucharze...
Od lektury trudno się oderwać -jak od pysznej potrawy.